원두커피 보관방법 썸네일형 리스트형 원두커피 보관방법 :: 커피가 상하는 이유 및 분쇄커피 보관방법 원두커피 보관방법 :: 커피가 상하는 이유 및 분쇄커피 보관방법 요즘에는 홈카페라고 하여 집에서 원두커피를 드시는 경우가 많이 있습니다. 저역시도 그러하구요. 그런데, 원두커피 보관방법에 따라 원두커피 맛과 향이 천차만별이 되니, 이것 또한 문제가 아닐 수 없습니다. 더 큰 문제는 커피도 상한다는 사실.그래서 원두커피 향과 맛을 위해서도, 또 상하지 않은 건강한 커피를 마시기 위해서라도 원두커피 보관방법에 대해서 알아야겠지요. 커피가 상하는 이유 커피나무의 열매를 딴 것을 생두라고 합니다. 거기다가 열을 가해서 우리가 마시게 되는 것이 바로 원두입니다. 그런데, 원두커피가 상하는 이유는 바로, 커피에도 수분이 함유되어 있기 때문입니다. 1%정도의 소량이지만, 수분함량이 있으니, 상하는 이유가 되구요. 또.. 더보기 이전 1 다음